Mitos y realidades sobre la alimentación en personas con diabetes

Existen muchas creencias erróneas sobre lo que una persona con diabetes puede o no comer. Aquí desmentimos algunos mitos comunes:

Mito 1:

Las personas con diabetes no pueden comer carbohidratos.

Realidad:

Los carbohidratos son esenciales para una dieta equilibrada. Lo importante es elegir carbohidratos complejos, como granos enteros, frutas y vegetales, que tienen un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre.

Mito 2:

Las personas con diabetes deben evitar por completo el azúcar.

Realidad:

Aunque es necesario limitar el consumo de azúcares refinados, pequeñas cantidades pueden ser parte de una dieta saludable, siempre que se cuenten dentro del plan de alimentación individual.

Mito 3:

Las frutas son malas para las personas con diabetes.

Realidad:

Las frutas contienen carbohidratos, pero también aportan fibra, vitaminas y antioxidantes. Se recomienda consumirlas con moderación y preferir opciones con bajo índice glucémico, como las bayas.

Es clave que las personas con diabetes trabajen junto a un nutricionista para crear un plan de alimentación que se ajuste a sus necesidades, sin caer en restricciones extremas o innecesarias.